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Nuestro catálogo
Selecció Regisa, l'Art del bon gust
Somos una empresa pionera especializada en productos de alta gama destinados a restauración, hostelería y charcuterías.
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La genética única de los cerdos ibéricos, hace que la composición de sus grasas tenga un especial protagonismo, el ácido oleico, rico en omega 9.
Para seleccionar los productos, procuramos buscar carnes procedentes de cerdos que se hayan cuidado en condiciones tradicionales con espacio para moverse. Eso hace que tengan una carne con mucha grasa infiltrada que aporta sabor y melosidad.