Somos una empresa pionera especializada en productos de alta gama destinados a restauración, hostelería y charcuterías.
Aceites y Vinagres, Especies, Salsas y Otros
Aceites y Vinagres, Especies, Salsas y Otros
Aceites y Vinagres
Aceite de Pau, de oliva virgen extra, elaborado a Empordàlia, se obtiene exclusivamente de aceitunas del Empordà, dónde los olivos centenarios son la base de la producción. Estos olivos son dos variedades que sólo se encuentran en la comarca, el Argudell y el Corivell, que, juntamente con los rasgos climáticos característicos del Empordà, la Tramuntana, le dan al producto un carácter diferenciador.
Mestral: Con los olivos y las tradiciones milenarias, tocadas por el Mestral y la brisa marina, bañadas por el sol y las lluvias del clima mediterráneo, con la herencia de nuestros antepasados y las últimas tecnologías, se elabora un aceite de oliva virgen extra con una calidad y sabor únicos.
VERSTEGEN
Se utilizan las mejores hierbas y especias. Creemos que la calidad empieza en su origen. Verstegen obtiene ingredientes de todos los lugares del Mundo, confiando en los mejores entornos, agricultura y cosecha. Tienen una larga trayectoria proveyendo a los mejores profesionales de la cocina.
CREMA DE TRUFA , ALLIOLI, MAYONESA
BOVIS. Cremas de setas, trufa blanca y trufa negra, Pesto a la "Genovesse". Elaboradas con productos frescos italianos. Máximo rendimiento!
Allioli de Pau, elaborado artesanalmente con aceite de oliva de Pau y ajos frescos.
SANTA TERESA: Bechamel y Mayonesa elaboradas con aceite de oliva virgen extra.
Otros condimentos
Flor de sal.
Potenciadores de sabores elaborados con productos naturales.
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