Bodega

Un total de 150 parcelas únicas son el origen de todos los vinos y cupajes de Celler Kripta. Todas ellas de cultivo ecológico y vendimia a mano. Vinificados 100% en la propiedad.

Sólo variedades autóctonas: MACABEU, XAREL·LO, PARELLADA y TREPAT. En cada cosecha seleccionamos, con cultivo microbiológico, los mejores fermentos de cada variedad. De esta manera los vinos fermentan cada año con levadura propia, cerrando el círculo singular de las viñas propias.

Conocedores que la uva de Albariño es una de las mas complejas, también es de las que tiene mejores propiedades para elaborar vinos blancos de gran calidad. En un primer momento hemos buscado nuestras mejores viñas para elaborar el mejor "caldo" posible, el más personal y diferenciado.

La uva albariño, es pequeña, esférica y de color verde amarillento. Tiene bajo rendimiento pero un buen grado y se desarrolla perfectamente en las condiciones climatológicas de la zona atlántica.