Flor de sal.

Potenciadores de sabores elaborados con productos naturales.

BOVIS. Cremas de setas, trufa blanca y trufa negra, Pesto a la "Genovesse". Elaboradas con productos frescos italianos. Máximo rendimiento!

Allioli de Pau, elaborado artesanalmente con aceite de oliva de Pau y ajos frescos.

SANTA TERESA: Bechamel y Mayonesa elaboradas con aceite de oliva virgen extra.

Aceite de Pau, de oliva virgen extra, elaborado a Empordàlia, se obtiene exclusivamente de aceitunas del Empordà, dónde los olivos centenarios son la base de la producción. Estos olivos son dos variedades que sólo se encuentran en la comarca, el Argudell y el Corivell, que, juntamente con los rasgos climáticos característicos del Empordà, la Tramuntana, le dan al producto un carácter diferenciador.

Se utilizan las mejores hierbas y especias. Creemos que la calidad empieza en su origen. Verstegen obtiene ingredientes de todos los lugares del Mundo, confiando en los mejores entornos, agricultura y cosecha. Tienen una larga trayectoria proveyendo a los mejores profesionales de la cocina.