IBÉRICO "CEBO" DE CAMPO

El jamón de cebo ibérico o "cebo de campo" se elabora a partir de cerdos de raza ibérica criados en extensivo, al aire libre y alimentados con los piensos de la más alta calidad. Se elaboran de forma natural y artesanal, sin prisas, respetando los tiempos de maduración hasta el final.

Nuestro equipo selecciona manualmente pieza a pieza en origen para garantizar la mejor calidad y seguimiento.

Disponemos de sala de deshuesar propia en nuestro almacén, de esta forma podemos controlar todos los parámetros y calidad de las piezas que entregamos.