PA
Producte d'una voluntat de 20 anys de recerca. Gràcies a la fusió d'una tecnologia avançada i el procés més artesà Concept Pa ha aconseguit elaborar un tipus de pa amb un caràcter molt especial: EL PA DE CRISTAL® i EL PA DE CRISTAL® DIAMANT.
Producte d'una voluntat de 20 anys de recerca. Gràcies a la fusió d'una tecnologia avançada i el procés més artesà Concept Pa ha aconseguit elaborar un tipus de pa amb un caràcter molt especial: EL PA DE CRISTAL® i EL PA DE CRISTAL® DIAMANT.
Selecció de pasta fresca congelada, produïda respectant les receptes del passat sense utilitzar ingredients no naturals, com ara els colorants i els additius. Per la conservació dels productes s’utilitza un únic element: el fred.
Es congela la pasta molt ràpidament, d’aquesta manera es conserva tot el seu gust i textura. Un producte de gran qualitat. S'ultracongela a l'instant perquè no perdi cap de les seves propietats.
Especialistes en la producció de pans secs o deshidratats. Jesús López, mestre forner, dedica un elevadíssim nombre d'hores a realitzar R+D en aquest camp. D'aquest ardú treball sorgeixen infinitat de productes innovadors i únics, que creen tendència i són molt valorats pels xefs i marques més reconegudes a nivell nacional i internacional.
Tercera generació d'una família de productors i comercialitzadors d'arròs a la finca Illa de Riu. Portem més de 100 anys conreant les terres al Delta de l'Ebre.