Vés al contingut

Arrossos | Pa | Pasta

Pasta farcida, Pasta seca, Pasta congelada, Arròs, Pa, Torradetes i Snacks

Arrossos | Pa | Pasta

Pasta farcida, Pasta seca, Pasta congelada, Arròs, Pa, Torradetes i Snacks

PASTA FRESCA FARCIDA

ARTIPASTA

Un producte artesanal de gran qualitat. És primordial seleccionar les millors matèries primeres de temporada  i elaborar els farcits sense pressa, amb receptes tradicionals fetes a foc lent. S’ultracongela a l’instant per tal que no perdi cap propietat.

Per la preparació directe del congelador a l’olla, no s’ha de descongelar per tant no hi ha cap merma.

I recordeu… La salsa sempre espera a la pasta i no al revés... tingueu sempre la salsa a punt!

Veure catàleg

PASTA FRESCA CONGELADA

PASTA FRESCA ITALIANA

Selecció de pasta fresca congelada Italiana, produïda respectant les receptes del passat sense utilizar ingredients no naturals, com ara els colorants i els additius. Per la conservació dels productes s’utilitza un únic element: el fred.

A la moderníssima fàbrica de pasta ubicada a Milà, s’elabora i es congela la pasta molt ràpidament, d’aquesta manera es conserva tot el seu gust i textura.

Veure catàleg

ARRÒS

ILLA DE RIU

Tercera generació d'una família de productors i comercialitzadors d'arròs a la finca Illa de Riu. Portem més de 100 anys conreant les terres al Delta de l'Ebre.

Puresa varietal. Es recullen les cent millors espigues de la producció per iniciar el següent cicle. Amb aquests pocs quilos es sembra una petita superfície per obtenir la segona generació. Després, per seguir augmentant la producció, es fa una tercera generació, i finalment la quarta, que és la utilitzada per obtenir l'arròs comercial. Aquest procés és idèntic a totes les varietats que seleccionem i es repeteix tots els anys. És complex i delicat, però assegura una puresa varietal necessària per garantir la màxima qualitat.

Veure catàleg

PA

CONCEPT PA

Producte d'una voluntat de 20 anys de recerca. Gràcies a la fusió d'una tecnologia avançada i el procés més artesà Concept Pa ha  aconseguit elaborar un tipus de pa amb un caràcter molt especial: EL PA DE CRISTAL® i EL PA DE CRISTAL® DIAMANT.

La definició PA DE CRISTAL® ve de l'extraordinària textura cruixent de la seva crosta i la lleugeresa de la seva molla, gairebé inexistent, convertint-lo en un producte totalment translúcid. Pre-cuit i congelat a -19ºC. Només requereix d'entre 5 i 8 minuts de cocció final depenent de la temperatura de cocció.

Veure catàleg

TORRADETES I "SNACKS"

PANADERÍA JESÚS

Especialistes en la producció de pans secs o deshidratats. Jesús López, mestre forner, dedica un elevadíssim nombre d'hores a realitzar R+D en aquest camp. D'aquest ardú treball sorgeixen infinitat de productes innovadors i únics, que creen tendència i són molt valorats pels xefs i marques més reconegudes a nivell nacional i internacional.

Mantenim sempre una producció de pa de primerissima qualitat, elaborat artesanalment només amb els millors ingredients.

Veure catàleg

Estic Interessat

CAPTCHA Aquesta pregunta es fa per comprovar si vostè és o no una persona real i impedir l'enviament automatitzat de missatges brossa.