PASTA FRESCA

Selecció de pasta fresca congelada, produïda respectant les receptes del passat sense utilitzar ingredients no naturals, com ara els colorants i els additius. Per la conservació dels productes s’utilitza un únic element: el fred.

Es congela la pasta molt ràpidament, d’aquesta manera es conserva tot el seu gust i textura. Un producte de gran qualitat. S'ultracongela a l'instant perquè no perdi cap de les seves propietats.

Per la preparació directa del congelador a l'olla, no s'ha de descongelar per tant no hi ha cap merma.

I recordeu.. que la salsa sempre espera la pasta i no al revés. Tingueu sempre la salsa a punt.